Вопрос о Бакалея Чай

Grocery Tea
FAQ (634)
Характеристики

Гость спросил 19.07.2018 07:04

Как правильно ферментировать чай?

 перейти к ответам (1)
такой же вопрос / проблема! другой вопрос / проблема...

Evuly

30.07.2018 19:31

Привет. Я так понимаю ты это будешь делать в домашних условиях. Тогда вот держи порядок

1. Собрать листья 

2.  Подготовка, то есть скрутит, помять, пропустить через мясорубку.

3. Дальше происходит ферментация. Для ферментации понадобится духовка разогретая 120-150 градусов Цельсия. От 15 до 20 мин. Во время ферментации листья как бы перепекаються.  Важно! После ферментации нужно быстро охладить листья, а если этого не сделать листья как бы "дожаряться" - испортятся.

4. Сушка( сушим полученное сырьё)

5. Упаковка 

   Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет

Другие вопросы посетителей из раздела "Бакалея Чай":

Гость: Зачем чай в бане?

Гость: Из каких трав можно делать чай на Урале?

Гость: Как заварить чай с монардой?

Гость: Как правильно ферментировать чай?

Гость: Как приготовить Иван чай со вкусом зеленого?

Гость: Как применять лепестки пиона как чай?

Гость: Как чай пришел в Россию?

Гость: Какие полезные свойства каркаде чая? Какие свойства...

Гость: Какие травы входят в монастырский чай?

Гость: Какой чай пьют в Англии?

Гость: Может ли быть аллергия на зеленый чай?

Гость: Можно ли заготавливать Иван чай до цветения?

Гость: Можно ли пить чай с молоком кормящей маме в первый...

Гость: Почему нельзя пить чай с ложкой в кружке?

Гость: Чай повышает давление?

Гость: Сколько воды нужно для заваривания чая?