Проще всего Вы можете просто перепрошить телефон, на ту версию, где номер сборки будет указан, а это вероятно будет, так как в Вашей сборке, это, очевидно, баг.
Так же Вы можете попробовать сбросить настройки, после чего так же есть вероятность, что Вам покажется номер сборки.
Если Вам эта информация не так уж нужна, а иных изъян в данной операционной системе нету, то советую просто оставить как есть, потому что данная ошибка не является жизненно важной, а смена прошивки может навредить (тем более, если будете делать в первый раз и сами).
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет